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新鲜冬虫夏草怎么吃效果最好

虫草网2021-01-1517

新鲜冬虫夏草怎么吃效果最好?已经开始进入冬虫夏草的采摘季节了,新鲜冬虫夏草也成了人们的热议话题。对于这营养成分更高,同时价格也更高的新鲜虫草,我们在食用时不免如对待宝贝一样,生怕吃法不对,而浪费这宝贝。那么新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?

新鲜冬虫夏草怎么吃效果最好

新鲜冬虫夏草常见食用方法:

1、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?——泡茶

新鲜冬虫夏草泡茶,营养利用率高出很多。既不用担心虫草加热过多,也能让其营养成分充分保留与析出。

2、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?——煲粥

按照正常煲粥的程序,在粥沸腾后煮一段时间,等到粥即将熬好时,放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可。煲粥用的米可用小米,也可在粥中适当加入其它配料,如红枣、桂圆、枸杞等等,依据个人喜好与需要来就行。

3、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?——蒸鸡蛋

将鸡蛋打散,按照加水、适量盐搅均,放在水已经烧开的锅上。蒸鸡蛋一般15分钟左右就可以熟,在蒸10分钟时,即鸡蛋凝固好时,放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可。

4、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?——炖汤

如炖排骨,鸡、鸭等,鲜草必须在炖汤转文火的时,并且汤即将完工时放入,5分钟即可。新鲜的冬虫夏草只需加热5分钟即可!

这稀少、营养丰富而又价格不菲的新鲜虫草,不免显得十分金贵。不仅如此,新鲜的冬虫夏草营养成分更容易在高温下而流失,因此,在烹饪时一定要注意冬虫夏草的加热时间,一般5分钟即可!不可过久!

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