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虫草炖燕窝

虫草网2021-01-15138

虫草炖燕窝是一道以虫草和燕窝为主料的菜品,虫草炖燕窝的功效有补气、养心安神、滋阴润肺,适宜体弱多病、久病初愈者食用。

虫草炖燕窝

虫草炖燕窝的功效与作用:

虫草炖燕窝的功效与作用包括补气养血,养心安神,滋阴润肺,美容护肤,抵抗皮肤衰老,提高身体抗病能力,补虚益气,强身健体,安胎。

还可以调节免疫功能,排毒护肝,增强抗病毒能力,提高机体耐寒能力,减轻疲劳,改善肾功能。

燕窝有滋阴润燥的效果,对于咳痰喘、肺气肿、胃痛有很好的疗效。

虫草炖燕窝的正确做法:

1、燕窝泡发、挑洗好备用,选用燕安居纯净燕窝可跳过此步骤;

2、虫草、红枣分别用温水浸泡10分钟;

3、将燕窝、虫草、红枣、银耳、百合放入炖盅内,加适量水,用中火隔水炖煮15分钟;

4、炖煮好,放入适量冰糖水调味即可食用(根据个人口味不同,冰糖水改为盐也可)。

虫草炖燕窝的最佳吃法和时间:

冬虫夏草最佳吃法就是全部吃进去,冬虫夏草在服用上没有时间区分,任何情况下吃虫草都会进入人体进行消化、吸收,都能够起到补肺益肾作用。

虫草因为非常贵重,因此最好的情况下是要煎煮,或者浸泡之后,既喝了浸泡出来的水,也要把虫草全部吃下去,做到物尽其用,是最佳吃法。

虫草既可以入煎剂,也可以磨成粉,还可以放在食物里面一起炖煮。

也可以酒浸,最好是把泡的酒或者水都喝掉,然后把虫草也吃掉,这样最好。

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