虫草炖汤后虫草要吃下去吗

虫草炖汤后虫草要吃下去吗？一般来讲开锅后再文火炖十分钟即可冬虫夏草的汤我建议最好是用"蒸"的方式煲汤，这样营养不易流失冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用，合理的烹饪的方式可以让身体更好的消化吸收和代谢的！

虫草炖后是硬还是软？

真正的野生冬虫夏草泡水后会出现淡淡的一点黄颜色，有一点点腥味；再泡水还会有，因为溶于水的药用成分是逐渐释放出来的。如果刚泡水一会儿，用手捏一捏，若手上有颜色，肯定是假的或是染色的。一定要小心使用。

虫草泡后有嚼劲吗？

虫草泡后是有嚼劲的，冬虫夏草煮泡出来的水，喝起来应该是有一点菌腥或菌香味，如果有苦味，说明冬虫夏草可能被人为处理过，也可能是冬虫夏草已经变质了。

冬虫夏草服务方法：

服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用，可以煎水、炖汤、做成药膳服食，也可泡酒、泡茶等。

例如有腰痛虚弱、梦遗滑精、阳痿早泄、耳鸣健忘及神思恍惚诸症，可单用冬虫夏草每次2克，研末，空腹送服，每日早晚各一次；也可用冬虫夏草5克，配杜仲、川断等，煎汤饮服。

属病后体虚，或平素体虚容易感冒、畏寒自汗者，可常用虫草与鸡、鸭、牛、猪、羊肉等炖服。

如用冬虫夏草5～10枚，老公鸭一只，去除肚杂，加少许黄酒，煮烂食用，可增强体质。

或每天用虫草4枚，煎汤后空腹服用。虫草对中枢神经系统能起镇静、抗惊厥、降温作用；

对心血管系统有降压、降低心肌耗氧量，改善心肌缺血，抗心律失常作用；

对呼吸系统能扩张支气管、祛痰平喘，另外对慢性肾炎、肾功能衰竭都有显著疗效。

近代医学研究威还发现：虫草确能提高机体免疫功能，增强抗病能力，是一种不可多得的珍贵中药材，其用途和价值必将为越来越多的人认识和应用。

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