冬虫夏草的选购技巧,如何选购优质虫草?
1、观察形状
优质的虫草形体非常完整,没有任何缺陷处,而且虫子比较肥,直径较粗,但是草比较短,整体长度在三到五厘米。
2、观察虫子
质量好的虫草虫子有八对足,而且这八对足可以分为三个区域,其中尾部有一对,中间身体位置有四对,头部位置有三对。
所以说我们在购买虫草时,应注意观察虫子的脚对数是否足够,因为有很多假虫草都没有注意这一点。
3、观察虫子身上的环纹
冬虫夏草的虫子身上有很多环纹,如果是优质的冬虫夏草,虫子身上环纹就显得非常粗糙,但是很明显。
4、观察颜色
虫草的颜色外表和内部是不一致的,虫草的外表颜色为黄色或者黄棕色,而虫草内部颜色则为白色。
其中虫草头部的颜色最深,如果说虫草的颜色为黄色,那么它头部的颜色就会为深黄色,购买时应注意观察这一点。
5、观察断面
用手掰断虫草,会发现虫草的断面有黑芯,而这个黑芯的形状像英文字母“V”,或者是一条黑线,如果是假的虫草就没有黑芯。
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